جهاز ترسيب كهربائي مصمم لإزالة الشحوم والدخان والجزيئات المحمولة في الهواء من أنظمة عادم المطابخ التجارية. تعمل على ضمان تصريف هواء نقي، وحماية البيئة، وتقليل أعمال الصيانة في المكونات اللاحقة.